Leírás
Sertés köröm
A sertés köröm csontos, magas kollagéntartalmú húsrész, amely főzés során természetes módon sűríti az ételeket. Különösen kedvelt hagyományos magyar fogások, például kocsonya és levesek készítéséhez.
Jellemzők:
Magas kollagéntartalom
Kocsonyás állag főzés után
Hosszú főzést igényel
Felhasználás:
Ideális kocsonyához, levesekhez, csontlevekhez, valamint lassan főtt hagyományos ételekhez.
Kiszerelés: friss / vákuumcsomagolt
Származás: magyar sertés




